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餐饮老板到底该如何做活动呢?

小柒 2022-04-25 17:52:16
餐饮老板到底该如何做活动呢?往下看,
首先,餐饮店的所有活动都需要一个理由,无论是新品上市还是季节更换,如果仅仅是因为生意不好而做活动,是很愚蠢的。
第二,要清楚做活动的目的,如果是为了引流,那就想办法让顾客到店,如果是为了提高复购率,那就做一套针对老客户的优惠方案。
第三,活动形式要符合门店及产品属性。如果你是一家开在公交车站牌儿或者地铁口的小吃店,那么当场抽奖送红包显然比预存12瓶啤酒合适。
第四,统计每次活动数据,看哪个环节还能再改进。
最后,生意越好,越要抓住一切机会频繁做活动。
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