开家餐厅要设置多少座位呢？每个桌子要占多大地方呢？
今天我们来集中聊聊桌位设置的问题。
首先，要了解几个基础数据，成人就餐的基本面积为一平方米，餐桌旁边留1.2到1.5米距离，有收餐、用餐区，两椅子之间距离最好在0.4到0.5米，这样的距离顾客舒服，员工操作也方便。
第二，计算你的餐位数，如果你的用餐面积是200平方米，用200除以单人就餐基本面积，你的餐位数就是200。
第三，统计你的到店人数情况，如果两个人来用餐的占比是50%，那么你的二人桌餐位就要有100个，二人桌就是50个。
今天的视频对你有启发吗？视频末尾附上详细计算公式及座位设置注意事项，建议转发收藏额。 
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