注：本篇内容为实景拍摄，建议文案配合视频一起观看哦~    
今天我们来看的这家店简直就是快餐中的战斗店，看看他是怎么靠“快”来抢生意的。
我们可以看到这家店的出餐流程很快，一个面桶煮粉煮面，一个桶放高汤，接着是一排的浇头，不管顾客点啥，先煮粉面，再浇汤，最后放不同的浇头，一条线下来，立马就能做好。
小菜和绿豆汤，都是顾客自取，也是在节约时间。
这家店点餐也很快，为了提高效率，设置了两个队伍，一个排队点餐的队伍，一个取餐的。
高效分流，另外还做了两个大菜单，一个在收银台上方，一个在门口，目的就是让所有排队的顾客提前想好自己要吃什么，到收银台后立马下单，然后赶紧排这个取餐的队伍，你学会了吗？ 
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