3月4日，海底捞发布公告，将着手推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式，以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐，这也是海底捞创立30年来，首次加入了“加盟潮”。 这些年我们也注意到，开放“加盟”已经成为头部餐饮企业扩张的重要路径，而且在不断优化加盟政策，降低加盟门槛，吸引加盟商入局。就比如最近的喜茶发布的加盟新政策，承诺2024年一季度新签约的合作费全免；茶百道实施签约减免、点位减免、物料返点等优惠措施；书亦烧仙草也推出0品牌费、0合作费与0服务费等等加盟新政策。
可以预见的是，2024年，餐饮行业一定会掀起一阵抢夺加盟商的血雨腥风！ 近两年，餐饮行业的马太效应越来越明显了，小门店的抗风险能力一定是弱的。那么相对的，手握资源、现金流、组织力优势的头部企业，反而在“闭店潮”中迅速扩张。在当前的经济环境下，任何公司都会考虑分散风险和成本压力，所以大家都不约而同的引入“加盟模式”。
随着2023年的整体回暖，中国餐饮业已经悄然进入了“万店时代”。比如，蜜雪、华莱士、正新鸡排、绝味鸭脖、瑞幸等等品牌。还有一些普通企业也开始了自己的加盟模式。 比如这个牛肉店老板，半年时间就开出了一千家加盟店。原先这位老板卖牛肉的时候，全部只跟同行打低价，你卖8块，我卖6块，这样做下去的结果不仅越来越难还濒临倒闭，后来毅然决然开始做抖音矩阵号，跟所有的代理商合作的形式就是你没有拿牛肉之前都先付给他一笔费用，做什么用呢？把抖音号交给他，他帮你托管，然后再利用小魔推矩阵获客系统，每天在自己的公司不断生产短视频传单，然后分发到所有的加盟商的账号上，加盟商只需要拿着账号等客资上门就可以了。
当同行还在想牛肉价格低肯定卖的更好的时候，而你的对手已经在用卖牛肉和获客方法的形式，实现了源源不断的获客。从一家门店到1000家门店，通过这样一套AI矩阵系统，就能形成超级商业模式！
小魔推——AI矩阵营销
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