相信这两年的各大中小餐饮门店都不好过，受到疫情的多方面影响后，在2021年各餐饮门店也应当突破当前的瓶颈，去谋求更深远的发展。其实随着当下餐饮行业中的租金、人力以及食材成本等等逐年的攀升，其消费环境及场景的变化周期也越来越短。多方面的压力促使着企业完成内部转型，提升销量、实现数字化门店转型也成为了如今各个餐饮企业需要具备的条件。 而向数字化转型的过程也较为复杂，但毫无疑问数字化会成为当下各个餐饮企业的主流。而以数据为支撑进行的优化店面管理、厨房生产、定价、店面开发选址等工作，也将颠覆于传统行业，带领数字化门店走到一条相对未知的环境。餐赞拥有完整的智能门店产品体系，不但实现了的数字化与智能化，更能时刻把握消费者的需求，提升餐厅的管理及运营效率。 将品牌多样化传播
如今各餐饮企业都应该利用“流量抱团”的时代来做餐饮连锁品牌推广，例如现在很火的直播带货等都是很好的一个媒介。餐饮直播带货的风口已经来临，而且现在短视频平台的兴起和5G平台的建成，更能让餐饮直播带货在市场中掀起一阵大风。而对于小型餐饮企业来说，大家现在没必要去花费资金获取“上层流量”，只要适当在短视频媒体和线上外卖服务上多下功夫即可，这样也能收获不少利润。 小公司轻资产化
随着餐饮市场的不断发展，将来自有工种也会变得越来越少，也变得越来越简单。更多的餐饮企业将只会保留核心实力，让自己变得更小、更轻、更快。
小公司轻资产化早在之前就展露过，例如餐饮品牌招商加盟就是大餐饮企业将自己的核心技术复制给层层的加盟商，加盟商们使用品牌的人气，使用餐饮企业给到的技术和管理经验。而轻资产化的目的也更能有效的减少规模扩张中所造成财力、人力及资源方面的不足。
2021年各个餐饮门店都不好过，对于各餐饮企业而言，我们更应该主动面对这次难题，寻求突破瓶颈的方法。而此次餐饮市场中的小变动也预示着市场有着无限的变化，只有能够及时对变化做出对策的企业，才能在市场中长久生存。而当下实现数字化转型也是各个餐饮企业需要重视的事情，值得各位餐饮人深思。